Kimbo to rodzinny biznes, który swoje początki miał we włoskim Neapolu. To tam bracia – Francesco, Gerardo i Elio Rubio wypracowali idealną recepturę na aromatyczne espresso. Wieść o nim rozniosła się w niezwykle szybkim tempie, a smakosze przyjeżdżali z daleka, by spróbować tak zachwalanej kawy. Lokalny sukces po pewnym czasie przerodził się w międzynarodowe imperium. Aktualnie Kimbo jest jedną z wiodących marek na włoskim rynku kawowym, a jego pozycja stale się umacnia, dzięki wysokiej jakości produktom. Jednym z najchętniej wybieranych jest kawa ziarnista Kimbo Extra Cream.