LoveCoffee Brazil Santos

Kawa ziarnista Brazil Santos pochodzi z brazylijskich plantacji, które są ulokowane na terytorium regionu Santos. Zwrotnikowy klimat, który charakteryzuje wilgotność powietrza i bogactwo fauny i flory miały niebagatelny wpływ na kawowe ziarna z tych okolic. 

Smak kawy Brazil Santos to połączenie wielu owocowych aromatów, najbardziej wyczuwalne w niej są cytrusy, mango i melon. 

Region Santos zlokalizowany w południowej Brazylii słynie z ziaren kawy o doskonałej jakości. Położone są w zwrotnikowym klimacie oraz bezpośrednim sąsiedztwie Oceanu Atlantyckiego. Uprawy kawowca zlokalizowane są na średniej wysokości, od 1200 do 1400 m n.p.m.

 
Owoce kawowca swoją dojrzałość osiągają od maja do września i właśnie w tym czasie następują ich zbiory. Kolejnym krokiem jest ich przetworzenie. Wykorzystuje się do tego metodę na sucho. Pozwala to nie tylko na precyzyjniejszą selekcję ziaren, ale i zachowanie ich charakterystycznego smaku. 
 

Brazil Santos to kawa, która została wypalona w sposób rzemieślniczy, w Polsce. Dbamy o to, by nasi klienci otrzymywali zawsze świeżo palone ziarna kawy.  Stawiamy na średnie palenie ziaren - pozwala to na zachowanie charakterystycznego smaku i aromatu kawy. Średnie palenie kawy pozwala nam na zagwarantowanie doskonałego, intensywnego smaku kawy. 

Średnie palenie pozwala także obniżyć zawartość kofeiny i kwasowość kawy - osiągniemy dzięki niemu ich średni poziom. Efektem jest niewielka moc kawy - dzięki temu po filiżankę aromatycznego naparu możemy sięgnąć o każdej porze dnia. Ziarna mają matową powierzchnię bez lśnienia olejków.