Poradniki

Statystyczny Polak wypija rocznie ponad 500 filiżanek kawy. Każdy ma swój sposób na przyrządzenie doskonałej kawy. Dlatego postanowiliśmy w jednym miejscu zgromadzić ciekawe i praktyczne porady związane z rytuałem parzenia kawy. W naszym poradniku znajdą się pomysły dla amatorów, jak i profesjonalistów. Będziemy doradzać jak wybrać dobrą kawę oraz yerbę mate. Opowiemy, czym różnią się poszczególne gatunki kaw. Zestawimy garść praktycznych informacji dot. wyboru idealnego ekspresu do kawy, młynków do mielenia kawy i pomocnych akcesoriów. Opiszemy zasady picia kawy charakterystyczne dla różnych krajów świata i przybliżymy także sekrety pracy baristów.

Jak wybrać dobry ekspres ciśnieniowy do kawy?Jak wybrać dobry ekspres ciśnieniowy do kawy?

Aby przygotować filiżankę aromatycznej kawy, niezbędne jest zastosowanie odpowiedniego ekspresu ciśnieniowego. To właśnie odpowiednie ciśnienie parzenia kawy może wydobyć z kawy głębię smaku i aromatu. Sprawdź, jakie są rodzaje ekspresów ciśnieniowych, a także jak wybrać odpowiedni ekspres do swoich potrzeb.


Przeczytaj więcej
Kawa mrożona – idealny napój na upalne dniKawa mrożona – idealny napój na upalne dni

Lato zbliża się wielkimi krokami. Wysokie temperatury sprawiają, że niechętnie sięgamy po tzw. gorące napoje, i nic w tym dziwnego. Całe szczęście istnieje kilka sposobów, abyś nie musiał rezygnować ze swoich ulubionych napojów kawowych, nawet wtedy, gdy za oknem upał.


Przeczytaj więcej
Kawowa sztuka, czyli Latte ArtKawowa sztuka, czyli Latte Art

Jesteś już mistrzem zaparzania pysznej kawy i Twoi przyjaciele o tym wiedzą? No to świetnie! Zatem teraz czas zaskoczyć ich nie tylko smakiem i aromatem czarnego naparu, ale również jego wyjątkowym wyglądem. Piękne wzory na powierzchni kawy zawsze wywołują ogromne wrażenie i podziw. Nie ma się co dziwić – wygląda to bardzo efektownie.


Przeczytaj więcej
10 powodów, dla których warto kupić ekspres Jura WE810 powodów, dla których warto kupić ekspres Jura WE8

Cichy, wydajny, trwały, a do tego gwarantujący łatwość zaparzenia ulubionej kawy z mlekiem lub bez - to tylko przykładowe zalety ekspresu Jura WE8. Ze względu na specjalne programy filtracji wody oraz funkcje czyszczenia ekspresu, z pewnością warto rozważyć zakup tego modelu do biura, w którym parzy się 35-70 kaw dziennie. Sprawdź zalety ekspresu do kawy Jura WE8.


Przeczytaj więcej
Zalety ekspresów do kawy JURAZalety ekspresów do kawy JURA

Szwajcarska technologia, doskonała jakość, nowoczesne wzornictwo i wyśmienity aromat kawy – to wszystko może być w Twoim zasięgu. Zobacz, czym wyróżniają się ekspresy marki Jura na tle urządzeń innych producentów.


Przeczytaj więcej
Czy yerba mate wspomaga odchudzanie?Czy yerba mate wspomaga odchudzanie?

W dzisiejszych czasach kanonem piękna jest szczupła sylwetka. Ludzie próbujący łączyć rozwój osobisty z rozwijaniem kariery i życiem towarzyskim niestety mają coraz mniej czasu na ćwiczenia czy gotowanie i spożywanie regularnie zdrowych posiłków. Dlatego coraz częściej mówi się o diecie cud i szukaniu na nią recepty. Cóż, pewnie ciężko będzie taką znaleźć, ale istnieją produkty, które na co dzień mogą nam pomóc w odchudzaniu. Yerba mate jest zdrowa – to już wiemy. Ale mało osób wie, że również pomaga w utracie kilogramów.


Przeczytaj więcej
Pozytywny wpływ kawy na zdrowie.Pozytywny wpływ kawy na zdrowie.

Większości osób kawa niekoniecznie kojarzy się z czymś zdrowym. Przypuszczamy nawet, że gdybyśmy przeprowadzili ankietę, to przewagę uzyskałaby odpowiedź, że kawa jest wręcz niezdrowa. Jednak nic bardziej mylnego! Oczywiście pita w zbyt dużych ilościach lub przez osoby, którym nie jest zalecana, może wywołać niepożądane skutki. Jednak picie kawy z umiarem niesie za sobą wiele pozytywnych efektów dla zdrowia!


Przeczytaj więcej
Mity o kawieMity o kawie

Można stworzyć wiele różnych pogłosek na niemal każdy temat. Nie zawsze jest to jednak podparte jakąkolwiek wiedzą i ma uzasadnienie w rzeczywistości. Tak jak w każdej innej dziedzinie, jest też wiele mitów na temat kawy. Postaramy się wymienić kilka najważniejszych.


Przeczytaj więcej
Jak wykorzystać fusy po kawie?Jak wykorzystać fusy po kawie?

Pewnie większość z Was nie zdaje sobie sprawy z tego, że fusy po kawie można wykorzystać na wiele ciekawych sposobów i po prostu je wyrzuca. To błąd! Mają one bowiem wiele zastosowań, które czasami mogą się okazać zbawienne oraz zaoszczędzą nasz czas i pieniądze. Okazuje się, że fusy możemy zastosować jako zamiennik produktów, które normalnie musielibyśmy zakupić. Do czego zatem można wykorzystać pozostałości po kawie?


Przeczytaj więcej
Kawa - świetny pomysł na świąteczny prezentKawa - świetny pomysł na świąteczny prezent

Wielkimi krokami zbliżają się święta - okres pełen radości i spotkań z najbliższymi. To również czas świątecznych prezentów, które nierzadko spędzają nam sen z powiek. Szukamy prezentów oryginalnych, a zarazem użytecznych. Takich, które wywołają uśmiech na ustach obdarowywanej osoby. Dlaczego to właśnie kawa jest idealnym pomysłem na świąteczny podarek, dowiesz się z niniejszego artykułu.


Przeczytaj więcej
Krótka historia herbatyKrótka historia herbaty

Jak świat długi i szeroki, tak znana jest herbata. Występuje na wszystkich kontynentach, towarzysząc ludziom zarówno podczas codziennych czynności, jak i okazjonalnych uroczystości. Skąd właściwie wzięła się herbata i dlaczego na przestrzeni lat stała się jednym z ulubionych napojów ludzkości? Co sprawia, że tak chętnie i często po nią sięgamy?


Przeczytaj więcej
Jak przechowywać kawę?Jak przechowywać kawę?

To, w jaki sposób przechowywana jest kawa, w dużym stopniu wpływa na jej późniejszy smak i zapach. Istnieje wiele teorii na temat prawidłowego magazynowania ulubionych ziaren, które nierzadko przynoszą odwrotny wręcz efekt, pozbawiając ziarna kawy wyrazistego charakteru. Jeśli zastanawiasz się jak w słuszny sposób uchronić swoje ulubiony odmiany kawy przed utratą charakterystycznych dla nich właściwości, poświęć kilka chwil na zapoznanie się z tym artykułem. Nieprzyjazne dla kawy


Przeczytaj więcej
Co wybrać - eskpres do kawy czy kawiarkę?Co wybrać - eskpres do kawy czy kawiarkę?

Poszukiwanie idealnego smaku kawy związane jest z testowaniem rozmaitych metod jej przyrządzania. Kwestia parzenia kawy odgrywa kluczową rolę w tym procesie, dlatego istotny jest wybór odpowiedniego urządzenia. O tym, kiedy warto zaopatrzyć się w ekspres i o tym, dlaczego zakup kawiarki to dobry pomysł dowiesz się z tego artykułu. Szybkość i nowoczesność


Przeczytaj więcej
Krótka historia o spienianiu mleka do kawy Krótka historia o spienianiu mleka do kawy
Podobno kawosze dzielą się na tych, którzy kochają kawę czarną, niczym przysłowiowa smoła oraz na tych, dla których ten napój bez mleka nie istnieje. Dzisiejszy wpis poświęcony będzie napojom mlecznym, które każdego dnia zyskują nowych wielbicieli, chętnych zatopić usta w ich delikatnej, kremowej konsystencji.
Przeczytaj więcej
Barista – kim jest i na czym polega jego praca?Barista – kim jest i na czym polega jego praca?

Schemat działania dobrze znany z wielkoformatowych filmów, szczególnie tych ubarwionych wątkiem romantycznym. Siadasz na wysokim barowym stołku, opierając nieelegancko (lecz co to komu przeszkadza) głowę na dłoni i czekasz, aż podejdzie. Ty zamawiasz, on słucha, racząc Cię przy okazji wyśmienitym napojem kawowym, kojącym zszargane nerwy lub zagrzewającym do podjęcia walki podczas kolejnego ciężkiego spotkania z wymagającym klientem. Barista, bo o nim mowa, odpowiada za przygotowywanie Twojej ukochanej kawy, często pełniąc również zadania, zakrawające na terapię, niczym barman, czy fryzjer. Barista to zawód na miarę dzisiejszych czasów.


Przeczytaj więcej
Arabica kontra Robusta – w czym tkwi różnica?Arabica kontra Robusta – w czym tkwi różnica?

Pomimo wielu różnorodnych odmian kawy, to właśnie one zyskały największe uznanie i stały się najczęściej wybieranymi ziarnami. Arabica i Robusta – najbardziej popularne odmiany kawy. Dlaczego to właśnie one cieszą się uznaniem? W czym tkwi ich ewenement? Te i inne informacje znajdziesz w tym artykule.


Przeczytaj więcej
Cała prawda o młynkach do kawyCała prawda o młynkach do kawy

Młynek do kawy – urządzenie niezbędne do przygotowania pysznej, aromatycznej kawy w domowym zaciszu. To właśnie dzięki niemu możliwe jest uzyskanie smaku niczym z renomowanej, włoskiej kawiarni, a nawet i lepszego.


Przeczytaj więcej
Yerba Mate - właściwości naparuYerba Mate - właściwości naparu

Yerba mate to napar, który przygotowuje się z liści krzewu paragwajskiego rosnącego w lasach deszczowych. Wykazuje on podobne właściwości do bliskiej nam kawy oraz herbaty. Niegdyś znany wyłącznie w Ameryce Południowej, współcześnie rozsmakowują się w nim mieszkańcy całej kuli ziemskiej...


Przeczytaj więcej
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel